Mein Trip nimmt Fahrt auf: Warum es sich lohnt, freiwillig in ein rohes Hühnchen zu beißen, und wieso die japanischen Alpen nicht nur deshalb eine Reise wert sind. Über Natürlichkeit, Zivilisation und Bahnreisen auf Honshu - und warum Japaner so oft winken.

Takayama - dieses historisch relevante Nest ist vielleicht das bessere Kyoto: Ähnlich charmant, weniger überlaufen. Nach viel spektakulärer Natur auf Hokkaido taugt mir die Kultur und urbane Architektur aus der Edo-Zeit gerade sehr - und veranlasst mich, über Wabi Sabi nachzudenken: Was ist wirklich schön, Takayama?